На ВЭФ во Владивостоке представили меню с блюдами из локальных морепродуктов

Гостям Восточного экономического форума во Владивостоке доступно меню, основу которого составили блюда из дальневосточной рыбы, икры и морепродуктов. Цены варьируются в диапазоне от 350 до 3100 рублей.

Наиболее дорогой позицией оказался стейк из мурманской угольной трески, который стоит 3100 рублей. По цене от 1900 до 2100 рублей гостям предлагают пасту с приморским гребешком и трубачом, котлету из дальневосточной рыбы с икрой минтая, фаршированного мидиями кальмара и приморского трепанга с огурцом.

Среди закусок и салатов представлены блины с икрой кижуча за 1500 рублей, а также крабовый оливье и салат «Мимоза» с трубачом и щучьей икрой по 1450 рублей за порцию. Краб-боллы из камчатского краба и салат с треской из Мурманска обойдутся в 1100 рублей.

В меню также включены пельмени с чукотской и сахалинской рыбой за 1850 рублей и приморская скоблянка с кукумарией за 1350 рублей. В качестве десерта предлагаются блины с брусникой и кедровыми орехами за 850 рублей, брауни за 1100 рублей, фирменное мороженое «Владивосток» за 350 рублей и мороженое со вкусом гребешка за 650 рублей.

Восточный экономический форум проходит с 1 по 4 сентября. В этом году главной темой мероприятия стало развитие Дальнего Востока во благо людей.